今日便當菜
❶ 薑片麻油松阪豬炒飯/ 櫛瓜/ 小火腿/ 黃花椰
❷ 青江菜/ 薑絲炒過貓/ 小番茄
———————————————————
上星期的豬油炒飯吃完後似乎有點不過癮
昨晚就盤算著今天也來吃炒飯好了!!
松坂肉斜切薄片，老薑切片或切絲都好
用少許豬油編香老薑後再下麻油...
不過度加熱麻油，香氣更濃~
麻油炒飯可以多加胡椒和五香粉提味
起鍋時，找個大盤子把飯攤開冷卻會快很多
千萬不要熱熱的就放到便當盒裡
麻油飯很適合冷便當呢!! ☺
記得把食物置涼以後，再裝盒
15分鐘冷便當，順利完成
———————————————————